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VALENTINSTAG 14.2.2019

Am 14. Februar 2019 bieten wir für Verliebte, Liebespaare, Ehepaare und die, die es vorhaben, bald zu sein oder zu werden, unser alljährliches Valentinstags-Menü an:

"EL FLECHAZO" für 45€ / Person

1 Glas 0,1l Cava Reserva Dibon mit Pfirsichpüree und Himbeere

1.Gang zur Auswahl:

Norwegisches Lachstartar mit Avocado, Erdbeeren und Mango

Bunter gemischter Wildkräutersalat mit Zucchini-Ziegenfrischkäse-Röllchen

Apfel-Sellerie-Süppchen mit Garnelenspieß-in-Wasabi-Tempura

2.Gang zur Auswahl:

Argent. Rinderfilet mit Parmesankruste

Rotweinsauce / Grillgemüse / Kartoffelgratin

Zanderfilet in geschäumter Rieslingsauce

Basmatireis / grüner Spargel

Tagliatelle mit Hühnenbrustfilet (auch vegetarisch möglich)

Zuckerschoten / Porree / Parmesan

3.Gang zur Auswahl:

Schokoladensoufflé auf Bourbonvanille

Mangosorbet in Rosé-Sekt mit Himbeeren und Minze

Duett von Schokoladenmousse und Vanille-Pudding-Törtchen